1、備食材,銀耳提前浸泡4-5小時。
2、梨清洗去皮去核(去掉有籽的部分就可以)切塊,銀耳撕小片,紅棗、幹橘皮洗淨。
3、炖鍋加水,加入梨塊、銀耳、紅棗、幹橘皮,煮開轉文火炖1小時。
4、加入冰糖再炖10分鐘,關火,放入枸杞,焖2分鐘開蓋盛碗即可。
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