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炖牛腱肉怎麼做

美食更新时间:2024-11-13 04:38:04

炖牛腱肉怎麼做?牛腱子肉洗淨，切塊，浸泡30分鐘出血水，下面我們就來說一說關于炖牛腱肉怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炖牛腱肉怎麼做

牛腱子肉洗淨，切塊，浸泡30分鐘出血水。

洗淨加入冷水開火，開鍋後撇去浮沫撈出，用溫水洗幹淨殘留附着在肉上的雜質。

洗幹淨的肉，白蘿蔔和芹菜洗淨，蘿蔔切厚片，芹菜切段，蔥頭切塊備用。

洗淨的肉放入電壓力鍋裡，加入開水，放入小茴香、花椒和橘皮山楂及白酒蓋上蓋。

點炖牛肉檔。大約一個小時左右，電壓力鍋跳檔後靜置一會兒，揭蓋即可出鍋。

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