1、芹菜隻用葉子,洗淨後切碎。
2、胡蘿蔔切絲,然後再切碎。
3、将面粉放入切好的菜裡面,打入一顆雞蛋,然後放入鹽,五香粉即可(芹菜的也一樣的做法),調勻。
4、最後鍋中放油,等有九成熱關小火,開始炸丸子。炸大概兩分鐘左右就可以撈出來了。
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