西葫蘆素菜小炒簡單做法-tft每日頭條

西葫蘆素菜小炒簡單做法

美食更新时间:2024-12-19 13:53:12

　　清炒西葫蘆 西葫蘆素菜小炒簡單做法（家常素菜菜譜清炒西葫蘆）(1)

　　用料：西葫蘆1個，生抽1勺，鹽适量，油适量，蔥适量，紅辣椒2個，生姜兩片，蒜2瓣

　　清炒西葫蘆的做法：

　　西葫蘆、蔥姜蒜辣椒切好備用，忽略那盤土豆絲哈。

　　西葫蘆素菜小炒簡單做法（家常素菜菜譜清炒西葫蘆）(2)

　　油燒五分熱放入蔥、姜、蒜、辣椒稍等一下蔥香出來以後放西葫蘆。

　　西葫蘆素菜小炒簡單做法（家常素菜菜譜清炒西葫蘆）(3)

　　貼着鍋邊放一勺生抽，翻炒幾分鐘放少量鹽出鍋。

　　西葫蘆素菜小炒簡單做法（家常素菜菜譜清炒西葫蘆）(4)

　　OK裝盤。

　　西葫蘆素菜小炒簡單做法（家常素菜菜譜清炒西葫蘆）(5)

　　小貼士：西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿蔔素20-40微克，維生素C 2.5-9毫克，鈣22-29毫克。西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。

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