tft每日頭條

 > 美食

 > 醬焖翅中家常做法

醬焖翅中家常做法

美食 更新时间:2024-12-12 23:05:42

  1、雞翅4隻、油2湯匙、鹽1克、糖2茶匙、生抽1.5湯匙、老抽1茶匙、芝麻油1茶匙、姜10克、紅蘿蔔20克、香芹30克、料酒1湯匙、大蒜10克。

  2、食材處理幹淨。

  3、雞翅切大塊,香芹切小段,姜切片,大蒜切小片,紅蘿蔔切厚片。

  4、鍋中坐水,放姜片與料酒,水開後,下雞翅焯燙。

  5、撈出過涼備用(注:雞翅焯燙變色後,馬上撈出放入冷水中激一下,這樣的雞皮吃起來略帶脆感)。

  6、焯好的雞翅與姜片入鍋,加入與雞翅持平的清水(或啤酒)。

  7、放入鹽,糖,生抽,老抽,食用油,芝麻油等等調味料。

  8、開啟焖雞肉模式,定時30分鐘。

  9、焖好開蓋,紅蘿蔔,大蒜,香芹入鍋。

  10、啟動開蓋收汁模式,待湯汁收的略為濃稠時,即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved