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怎樣學做新鮮鴨子

美食 更新时间:2025-01-15 14:25:15

  1、将鴨子洗淨剁成塊裝在籃子中瀝幹水分備用;将桂皮、幹辣椒、姜、蒜洗淨切好備用;将青、紅辣椒洗淨切好備用。

  2、在鍋中放入适量油,加入備好的調料,炸出香味;加入一勺子豆瓣醬;将鴨子倒入鍋中,反複翻炒,然後加入适量蚝油;加入适量食鹽;加入适量水,多煮一會,讓鴨子入味。

  3、加入備好的青、紅辣椒;起鍋,美味的鴨子就做好了。

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