1、菠菜焯水剁碎、番茄去皮剁碎、雞蛋蒸熟備用。
2、奶鍋倒入一碗水,放入番茄碎,煮開,放少許面條,把水煮到隻剩三分之一, 面條已熟,加入菠菜碎,再熬煮一會,關火。
3、取半個蛋黃碾碎 加入煮好的蔬菜面 滴兩三滴核桃油。
4、滴入幾滴核桃油增香。
5、攪拌均勻,就可以吃了,無鹽也很香。
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