1、方法一:
準備材料:生姜10克,綠茶5-10克,冰糖30g,水300毫升。
姜洗淨後切片,與茶葉及水齊煮滾5-10分鐘,隔去渣滓及茶葉,加糖攪勻後飲用。若不想接受茶葉中的咖啡因,可将姜連皮磨成姜末熬水加糖,可用原蔗糖代替冰糖。
2、方法二:
準備材料:老姜20克,紅糖50克,适量的水。
将老姜洗幹淨,刮去皮,用刀壓扁切碎,放入砂鍋加水煮開後改用文火熬煮15分鐘,加入紅糖,煮開後立即關火。
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