1、食材:魚一條、姜絲适量、蒸魚豉油适量、蔥絲适量。
2、将剝好的魚,擦幹水分,而不是直接腌制。
3、蒸盤放上姜片。
4、擺上魚。
5、上面再放一些姜絲,水開後,上鍋蒸8分鐘。
6、蒸好之後倒掉腥湯。
7、倒一些蒸魚豉油。
8、放上蔥絲,澆上熱油。
9、魚就做好了。
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