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海參怎麼吃

美食更新时间:2025-02-21 06:26:47

　　1、蔥白切絲，蔥青切段。

　　2、切好姜絲備用。

　　3、海參除去腸臓，沖洗幹淨。

　　4、海參切段約兩厘米寬。

　　5、油鍋下食油，姜絲，蔥白炒香，下海參約炒兩分鐘。

　　6、下海參，炒約兩分鐘。

　　7、下鮑魚汁和糖炒勻。

　　8、下料酒炒熟海參。

　　9、下勾芡水炒勻熄火。

　　10、下蔥段炒勻，出鍋。

　　11、撒上切好的紅辣椒，這道海參就完成了。

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