1、48大卡/100g。在一般的水果中算是比較高的了,因為含糖量較高。
2、桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱其肉質鮮美,又被稱天下第一果”。桃蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量隻有180.0千焦。桃子适宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
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