1、絲瓜切斜片,雞蛋打散,大蔥切片備用。
2、坐鍋,熱油,放入雞蛋炒熟,盛出備用。
3、坐鍋,熱油,放入大蔥炝鍋,放入絲瓜片,炒至絲瓜透明,放入雞蛋炒勻,放鹽,出鍋。
4、絲瓜雞蛋是一道菜品,制作原料主要有絲瓜、雞蛋等,口味鮮美,營養豐富。
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