1、将西芹洗淨,斜着切段,備用。
2、臘肉放到鍋裡蒸,也可放到米飯上蒸。
3、将煮熟的米飯盛到碗裡反扣在盤子上。
4、熱鍋,下少量油,将西芹放入鍋内,翻炒,中火,加少量水,加入适量味精、鹽,悶鍋兩分鐘即可擺盤。
5、蒸好的臘肉切碎,連同蒸盤裡的汁淋到飯上。
6、最後在飯上擠少量蕃茄醬即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!