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家常甜飯怎樣做

美食 更新时间:2025-04-07 07:06:40

  1、主料:糯米200g、葡萄幹20g、蔓越莓幹20g、山藥半根

  2、輔料:白糖适量

  3、準備好原料,都清洗幹淨,糯米提前泡1-3小時。

  4、山藥去皮洗淨,切小塊。

  5、取一個小碗,碗上抹些豬油,擺上紅棗。

  6、蔓越莓幹,和山藥丁都放入糯米碗裡,拌均勻。

  7、糯米放到紅棗上,最好是把每個紅棗都塞去糯米,蒸出來的紅棗形狀比較好看,鋪好糯米,擺入蔓越莓幹。

  8、每個碗裝入7分,加入清水,差不多高出糯米1厘米左右,水量要根據你泡米的時間長短來添加,放入蒸鍋,大火煮開,在蒸20-30分鐘。

  9、蒸好後取出,取一個盤子,盤子蓋在碗上,倒過來。

  10、把碗拿掉,撒上一圈葡萄幹,撒些白糖就可以了。

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