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桂圓幹的功效與作用

美食 更新时间:2025-02-22 19:32:59

  1、益氣補血,增強記憶:桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。

  2、安神定志:桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生。

  3、提高免疫力:蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成分。

  龍眼又稱桂圓是我國南方特産佳果。富含糖分和多種維生素,具補心益脾、養血安神等功效。龍眼加工成桂圓幹。曆來被人們視為珍貴補品。 福建莆仙一帶的桂圓幹稱為 興化桂圓幹,有興化桂圓甲天下之美稱。

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