怎樣炒芥藍不爆油-tft每日頭條

怎樣炒芥藍不爆油

美食更新时间:2025-01-30 08:28:57

怎樣炒芥藍不爆油（這道芥藍炒雞蛋太銷魂）1

芥藍菜對腸胃熱重、頭昏目眩、熬夜失眠、虛火上升，或因缺乏維生素C而引起的牙龈腫脹出血，很有幫療功效。芥藍菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙龈出血的功效。但是，吃芥藍的前提是要适量：數量不應太多，次數也不應太頻繁。因為中醫認為，芥藍有耗人真氣的副作用。久食芥藍，會抑制性激素分泌。中醫典籍《本草求原》就曾記載，芥藍“甘辛、冷，耗氣損血。

By 薯條沾腐乳

用料

芥藍梗 4根
雞蛋 3個
橄榄油 30克
雞汁适量

做法步驟

怎樣炒芥藍不爆油（這道芥藍炒雞蛋太銷魂）2

1、雞蛋打入碗中。

怎樣炒芥藍不爆油（這道芥藍炒雞蛋太銷魂）3

2、打散

怎樣炒芥藍不爆油（這道芥藍炒雞蛋太銷魂）4

3、芥藍沖洗幹淨

怎樣炒芥藍不爆油（這道芥藍炒雞蛋太銷魂）5

4、焯水2分鐘

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5、撈出放入冷水中。

怎樣炒芥藍不爆油（這道芥藍炒雞蛋太銷魂）7

6、切碎

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7、鍋中放油

怎樣炒芥藍不爆油（這道芥藍炒雞蛋太銷魂）9

8、燒熱後倒入蛋液。

怎樣炒芥藍不爆油（這道芥藍炒雞蛋太銷魂）10

9、炒至蛋液凝固。

怎樣炒芥藍不爆油（這道芥藍炒雞蛋太銷魂）11

10、倒入切好的芥藍。

怎樣炒芥藍不爆油（這道芥藍炒雞蛋太銷魂）12

11、撒上雞汁

怎樣炒芥藍不爆油（這道芥藍炒雞蛋太銷魂）13

12、翻拌均勻。

怎樣炒芥藍不爆油（這道芥藍炒雞蛋太銷魂）14

13、出鍋裝盤

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