1、準備用料。芹菜、香幹、胡蘿蔔、鹽、雞粉。
2、把香幹洗幹淨,然後切成粗條狀備用即可
3、芹菜洗淨,切成寸段、胡蘿蔔切成條。
4、油鍋燒熱,放幹辣椒、蒜末炝鍋。
5、爆出香味,芹菜、胡蘿蔔入鍋,迅速翻炒。
6、倒入香幹繼續大火快速翻炒。加入鹽、雞粉、味極鮮調味。
7、最後出鍋裝盤。
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