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如何炸雞排

美食 更新时间:2025-02-24 17:26:33

  1、食材準備:雞脯肉500克、鹽,料酒,花椒各适量。

  2、雞脯肉切片,拍松。

  3、加入鹽,料酒,花椒面等調料,腌七到八個小時。

  4、肉片依次裹上澱粉,蛋液,面包屑。

  5、油溫不用太高,炸肉排,炸兩次。

  6、如果沒有竹簽,可以将肉排改改刀切成條便于吃。

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