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黃鳝價格是多少吃什麼飼料

美食 更新时间:2024-09-30 10:56:11

如果你是莊戶人家,那黃鳝肯定也是你腦海中的一段美好的回憶。在鄉下,黃鳝通常會呆在池塘或泥地裡,要抓到它并不容易,非常刺激,所以抓黃鳝是一件非常快樂和令人興奮的事情。

黃鳝價格是多少吃什麼飼料(黃鳝和牛肉賣價差不多)1

而黃鳝的味道也鮮美,在菜市場它的價格普遍在30塊錢以上一斤,也差不多是牛肉的價格了,照這樣說起來,養殖黃鳝應該是一件有利可得的事,畢竟它不需要像牛一樣養好幾年才能出欄,而且價格這麼高,但是總不見農村有大規模養殖呢?

黃鳝價格是多少吃什麼飼料(黃鳝和牛肉賣價差不多)2

在我詢問了一位當地老漁民後,才知道了答案。在講述過程中這位開了三十年船的老漁民跟我說,黃鳝是年比年貴,但依然還是很少人去養,不是說不會養,而是不敢養。這是怎麼回事呢,我們去看一下。

  1. 魚苗賣得很貴

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老漁民說,你别看黃鳝它生活在污泥中就能生存,但其實它的繁育并不簡單,尤其是黃鳝苗,因為它很難人工培育,隻能到野外去尋找和捕撈,價格還非常貴。而過去幾十年來,環境不斷受到人類活動的影響也呈現惡化趨勢,黃鳝苗越來越少了,價格自然更是水漲船高。現在的黃鳝在農村都很難摸到了,連作為漁民的他不能想吃就吃了。

2.風險系數很高

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跟我們想象不一樣,黃鳝的養殖并不是一件容易的事,即使是經驗豐富者,其繁殖成活率隻有60%左右,而且很多人還不能達到這個水平。因此,對各方面的成本進行計算,即使可以賣出這麼高的價格,也很難賺錢,畢竟風險很大。據這位老漁民說,現在市場上的黃鳝都是小規模散養的,大規模養殖他沒見過,畢竟投資有可能打水漂,還不如去養小龍蝦實在。

3.需求波動很大

黃鳝價格是多少吃什麼飼料(黃鳝和牛肉賣價差不多)5

雖然許多人喜歡吃這玩意,但大多數人并不擅長做黃鳝,隻是在餐館點來吃。所以隻有在餐館有單子的時候,黃鳝才能賣批量出售,而在水産市場,黃鳝并不算一個熱門的項目。

即使黃鳝能賣出牛肉的價格,可是靠它還是很難賺錢,我是折騰不起,甯願養網箱魚了,這位老漁民歎着氣對我說。

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