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家常菜炒饅頭怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 13:39:47

炒饅頭

饅頭是人們補充能量的基礎食物,它松軟适口,且營養豐富,是北方家庭餐桌上必不可少的主食之一。

70克雞蛋液

80克胡蘿蔔

50克香菇

145克玉米饅頭

蔥段少許

2克鹽

2克雞粉

4毫升生抽

各适量五香粉、食用油

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)1

1. 備好的玉米饅頭切成厚片,再切塊。

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)2

2. 洗淨去皮的胡蘿蔔切片,切條,再切丁。

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)3

3. 洗淨的香菇切成厚片,再切塊。

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)4

4. 雞蛋液打散攪勻。

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)5

5. 取一個碗,倒入饅頭塊、雞蛋液,攪拌均勻,待用。

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)6

6. 熱鍋注入足量食用油,燒至七成熱。

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)7

7. 倒入拌好蛋液的饅頭塊,稍稍攪拌,炸至金黃色。

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)8

8. 将饅頭塊撈出,瀝幹油分。

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)9

9. 鍋底留油,倒入胡蘿蔔、香菇,炒香。

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)10

10. 倒入備好的蔥段,翻炒出香味。

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)11

11. 淋入生抽,炒勻,注入适量清水,翻炒勻。

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)12

12. 放入鹽、雞粉、五香粉。

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)13

13. 倒入饅頭塊,翻炒入味。

家常菜炒饅頭怎麼做(炒饅頭的家常做法)14

14. 關火後将饅頭塊盛出裝入盤中即可。

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