牛肉炒什麼好吃的做法?準備食材:牛肉片200克,水蘿蔔一顆,蚝油1勺,生姜半個,芫荽少許,鹽适量,我來為大家科普一下關于牛肉炒什麼好吃的做法?以下内容希望對你有幫助!
準備食材:牛肉片200克,水蘿蔔一顆,蚝油1勺,生姜半個,芫荽少許,鹽适量。
蘿蔔洗淨後切方薄片。
牛肉片清洗後瀝幹水分倒入碗中,放入姜絲,鹽,接着調入耗油。
用勺子拌勻後腌制一刻鐘左右,炒鍋加熱後放入玉米油。
倒入腌制調味過的牛肉片滑炒。
全程大火翻炒3-5分鐘,直到牛肉變色斷生,牛肉片邊緣微卷。
把切好的蘿蔔片放入鍋中,同樣大火翻炒均勻後焖燒至熟。
出鍋前撒入芫荽,調入少許鹽試一下口味鹹淡,根據個人喜歡調整即可。
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