1、食材:壽司米适量、壽司醋适量、雞蛋适量、胡蘿蔔适量、黃瓜适量、沙拉醬适量。
2、将壽司醋米飯裡面,攪拌均勻晾涼。
3、材料切條,雞蛋煎餅。
4、将米飯平鋪在紫菜上面,不用整張鋪滿。上面放一塊事先攤好的蛋餅。
5、蛋餅上鋪上保鮮膜。然後翻過來,蛋朝下,海苔朝上,再放黃瓜、火腿腸。
6、然後由下往上慢慢卷起竹簾,每卷一次都要将壽司按按緊實。
7、用壽司刀平整切段即可。
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