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幹煸大頭菜

美食 更新时间:2024-11-27 22:29:39

  1、主料:卷心菜250g。

  2、輔料:食鹽适量、幹辣椒适量、調和油适量、胡椒粉适量。

  3、将大頭菜洗淨切塊。

  4、用開水焯一下。

  5、将蔥姜蒜切好,幹辣椒切段。花椒大料也準備好備用。

  6、爆出香味後,放入大頭菜進行翻炒,然後放入适量的精鹽等調料。

  7、大頭菜入味後即可出鍋食用。

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