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炒酸筍技巧

美食更新时间:2025-02-12 21:35:22

　　1、炒酸筍的用料：酸筍适量、青辣椒兩個、蒜頭兩瓣、郫縣豆瓣醬兩勺、鹽适量、生抽适量。

　　2、酸筍用清水沖洗幹淨。

　　3、将酸筍切成條狀，青辣椒切小段。

　　4、多功能鍋加入适量的玉米油，炒香蒜蓉跟郫縣豆瓣醬。

　　5、再倒入酸筍跟青辣椒翻炒均勻。

　　6、最後加入适量的生抽跟鹽翻炒均勻。

　　7、蓋上蓋子，焖至食材熟透即可。

　　8、炒酸筍完成。

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