1、材料:香幹适量、蔥姜蒜适量、西紅柿适量、小米椒适量、青紅椒适量、鹽适量、雞精适量、醬油适量。
2、鍋中放油,煸炒蔥姜蒜。放入西紅柿丁和小米椒,翻炒至西紅柿變碎。下入切好的香幹,翻炒幾下,加入青紅椒,繼續翻炒。
3、加入鹽和醬油、雞精,繼續翻炒均勻,翻炒幾下,即可盛出。
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