tft每日頭條

 > 美食

 > 西紅柿豬肉湯如何做

西紅柿豬肉湯如何做

美食 更新时间:2024-08-08 10:07:40

  1、豬肉切片,放少許鹽、澱粉、料酒,用筷子攪拌均勻即可,腌幾分鐘就可以;

  2、西紅柿在頂部劃個十字花刀,不用太深,劃破皮即可;

  3、放在開水鍋中,滾着燙一分鐘;

  4、撈出放在案闆上,用手從十字花刀處往下一撕,西紅柿皮就輕松下來了;

  5、将西紅柿切薄片;

  6、炒鍋中倒一點油,将西紅柿入鍋中翻炒;

  7、待西紅柿炒得有些化了,加了熱水,水量根據食用量來決定;

  8、水開後轉小火,如果燃氣竈有保火功能,用保火就可以,也就是不能讓水再滾開;用筷子挑起一片肉迅速放進鍋裡,肉片一定要一片片送入鍋中,這樣能使肉片之間不粘連,而且能夠同時成熟,不會因為先放進去的老了。

  9、全部的肉片放下去後放全部的肉片都放進鍋中後,開大火,一分鐘即可将肉片煮熟,再根據口味調入鹽,撒蔥花或者香菜出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved