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山藥煮多久幾分鐘能熟

美食 更新时间:2025-08-06 10:00:58

山藥煮制時間和其狀态有一定的關聯,将山藥切薄之後煮,在鍋中水開後煮3-5分鐘左右即可,厚山藥需要在水開後煮8-10分鐘,山藥段在15分鐘左右也能完全煮熟,一般煮好的山藥會呈透明色,鐵棍山藥則會變軟。

山藥做法:

用料:山藥、青椒、紅椒、蒜、小米椒、鹽、蚝油、雞粉、老抽。

1、沸水中加1勺鹽,倒入山藥焯水1分鐘撈出。

2、鍋中倒适量油,小米椒,蒜爆香。

3、倒入适量蚝油,清水,翻炒均勻。

4、倒入山藥,老抽,适量食鹽,雞粉,翻炒均勻即可。

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