香菇冬瓜海米湯-tft每日頭條

香菇冬瓜海米湯

健康更新时间:2024-09-15 17:11:12

香菇冬瓜海米湯（冬瓜海米什錦湯）1

秋季要養生了！今天用家樂的濃湯寶搭配低脂冬瓜，鮮美的海米煮一碗最濃最鮮的快手營養湯，喜歡的小夥伴一定要試試哦！

By 孔小姐

用料

冬瓜 150克
海米 15克
龍口粉絲半把
玉米粒 15克
家樂濃湯寶 1塊
内脂豆腐 1盒
蒜末适量
香油适量
姜片 2片
鹽适量
料油少許

做法步驟

香菇冬瓜海米湯（冬瓜海米什錦湯）2

1、食材大合集～

香菇冬瓜海米湯（冬瓜海米什錦湯）3

2、冬瓜去皮，去瓤洗淨切片備用，豆腐切塊，姜片切片，蔥切末，蒜切碎，用溫水泡發海米

香菇冬瓜海米湯（冬瓜海米什錦湯）4

3、水燒開，放入豆腐焯水，撒點鹽去豆腥味

香菇冬瓜海米湯（冬瓜海米什錦湯）5

4、熱鍋涼油，放入姜片，蒜粒爆香，加入瀝幹水份海米，翻炒後烹入少許料酒

香菇冬瓜海米湯（冬瓜海米什錦湯）6

5、倒入冬瓜片繼續翻炒1分鐘，冬瓜微微透明關火

香菇冬瓜海米湯（冬瓜海米什錦湯）7

6、湯鍋中加入水，燒開後加入一塊家樂濃湯寶，無須加任何調料，煮化

香菇冬瓜海米湯（冬瓜海米什錦湯）8

7、倒入炒過冬瓜，海米，玉米粒，焯水過豆腐和泡發好的粉絲，水最好沒過食材，大火煮開轉小火，5—8分鐘左右，煮至湯汁潔白，冬瓜軟爛即可

香菇冬瓜海米湯（冬瓜海米什錦湯）9

8、加入少許香油調味，撒入蔥花即可。

香菇冬瓜海米湯（冬瓜海米什錦湯）10

9、營養美味養生什錦湯，來喝一口！

小貼士

海米是曬幹的小蝦米，事先用溫水泡發5分鐘左右，喜歡軟爛，可多一點時間～～

冬瓜的營養功效

消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌症，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C

冬瓜的飲食禁忌

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；

久病與陽虛肢冷者忌食。

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