1、上火
芥末性溫、味微苦,多吃芥末後最直接的影響是導緻上火。表現為舌頭發麻,口苦口幹甚至是臉部起痘等。多吃芥末後可能導緻大便不暢,引起便秘不适。
2、腸胃不适
芥末中含有芥子油,使芥末具有辛辣刺激的特點。多吃芥末後芥子油會刺激腸胃粘膜,可能引起消化不良,嚴重者會出現腸胃炎症等。
3、催淚
芥末辛辣刺激,具有催淚的作用。多吃芥末者會容易流淚不止。長期多吃芥末會影響眼部健康,降低視力或引起其他眼部炎症。
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