可以,根據自己口味選擇即可。桂皮又叫肉桂、香桂,是一種食品香料,作為芳香調味品,放入羊肉中,少量放入羊肉中會使羊肉增添一股奇特香味,但很容易放多,容易影響羊肉本來的鮮香味,導緻口感降低。而且放入桂皮後的羊肉湯其顔色久煮不會濃白,影響湯品賣相。
羊肉湯裡可以放大蒜嗎:羊肉湯裡可以放大蒜。大蒜味辛,性溫,含有豐富的大蒜素、蒜胺、維生素C、硒、磷等營養成分;羊肉味甘、性溫,含有豐富的蛋白質、膽固醇、鎂、鈣、鋅、煙酸、維生素等營養成分,兩者在性味以及成分上均無相克沖突,可以搭配食用。
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