香菇烤鹌鹑蛋的做法-tft每日頭條

香菇烤鹌鹑蛋的做法

美食更新时间:2024-08-31 07:22:34

　　1、食材：香菇5個、鹌鹑蛋5個、食鹽1勺、蒜适量、枸杞幾顆、蔥适量；

　　2、準備好各種食材，香菇和鹌鹑蛋，還有一小勺的鹽，大蒜；

　　3、先把香菇，清洗幹淨，用小刀，切去香菇根底；切下來的香菇根部不要扔掉，做湯汁的時候可以用的；

　　4、依次都取去其餘的香菇，依次的碼在烤盤上；

　　5、然後，再把鹌鹑蛋，加入到這個香菇的小碗中；

　　6、依次做好其餘的，每個香菇的上面都放入一個小鹌鹑蛋；

　　7、然後，再把鹽，撒點在香菇鹌鹑蛋的上面；隻要一點點就可以了；

　　8、然後，再放入烤箱中；中層，上下火175度，10分鐘；

　　9、看着鹌鹑蛋的蛋白，變白，然後再烤2分鐘，就可以出爐了；

　　10、準備好香菇根部，切成碎末，水澱粉、還有幾顆的紅色的枸杞，可以再加點蔥（也可以不要）；蒜，切成蒜末；

　　11、熱鍋，放入少許的油，加入蒜末和香菇末，攪拌；

　　12、把枸杞也一并放入，翻炒，淋入水澱粉，加點味極鮮醬汁，翻炒，攪拌，讓湯汁變濃稠，就可以，然後，再把湯汁，淋到烤好的鹌鹑蛋香菇上。

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