1、用料 :速溶咖啡1袋,雞蛋1個,牛奶少量,細砂糖少量。
2、用開水沖咖啡,最好用漏子濾一下。
3、根據個人口味加糖、牛奶,亦可加少量奶酪。
4、雞蛋打發,将咖啡倒入。
5、放涼後,導入杯中,蒙上保鮮膜,隔水小火蒸。
6、蒸約15分鐘,取出置入冰箱即可。
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