用料:青菜1把、香菇6個、蒜末5克、蚝油1勺。
1、準備食材。
2、将青菜 用水清洗幹淨,鍋中倒入清水, 滴幾滴菜籽油 ,放少許的鹽 ,大火把水燒開後,放入洗好的青菜焯水。
3、把焯水的青菜撈出 ,放入盤中,圍着盤子一圈,擺出造型。
4、把香菇切去香菇根後洗淨切片待用。
5、鍋内放入1勺菜籽油, 爆香蒜末倒入香菇翻炒。
6、加入1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半碗澱粉水,大火燒至湯汁濃稠。将香菇倒在擺好的青菜上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!