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香菇怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2025-02-19 08:49:02

用料:青菜1把、香菇6個、蒜末5克、蚝油1勺。

1、準備食材。

2、将青菜 用水清洗幹淨,鍋中倒入清水, 滴幾滴菜籽油 ,放少許的鹽 ,大火把水燒開後,放入洗好的青菜焯水。

3、把焯水的青菜撈出 ,放入盤中,圍着盤子一圈,擺出造型。

4、把香菇切去香菇根後洗淨切片待用。

5、鍋内放入1勺菜籽油, 爆香蒜末倒入香菇翻炒。

6、加入1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半碗澱粉水,大火燒至湯汁濃稠。将香菇倒在擺好的青菜上即可。

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