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水晶餃子皮用什麼粉

美食 更新时间:2025-02-19 09:50:57

  1、水晶餃子皮需要用澄粉,準備材料澄粉150克、豬肉餡200克、紅蘿蔔适量、熱水适量。

  2、首先準備好胡蘿蔔豬肉餡,和150克澄粉備用。

  3、澄粉倒入适量開水,用筷子攪拌,蓋上蓋子焖5分鐘。

  4、趁熱揉成團,揉成長條切成均勻劑子;擀成均勻的皮。

  5、放入餡料,然後包成餃子。

  6、開水隔水蒸15分鐘即可取出食用。

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