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香鹵雞翅怎麼做

美食 更新时间:2024-08-08 16:36:31

  1、燒一鍋開水,将雞翅焯水去雜質備用。

  2、鍋中加入2勺油小火燒熱加入白糖加熱,同事不斷翻動,直至出現泡泡變成焦糖色,然後加入一碗熱水炒散,制成焦糖汁。

  3、成功調成焦糖汁随後加入500Ml放入冰糖,大蔥、八角、姜片,五香粉,米酒等其他其他調味料轉大火将湯汁煮濃。

  4、将湯汁燒開,放入雞翅中小火該蓋蓋子鹵10分鐘。關火焖1個小時左右即可出鍋。

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