1、草魚一條清理幹淨。
2、兩面打上花刀,抹上鹽、料酒、醬油、十三香腌制二小時。
3、瀝幹汁,兩面撲上面粉。
4、放進燒好油的鍋裡油炸。
5、翻面,炸香,炸黃,炸熟透。
6、出鍋待用。
7、切點青蒜。
8、倒出多餘的油,放進青蒜放鹽炒勻。
9、關火,淋上蚝油。
10、放點辣椒汁。
11、放點味精炒勻。
12、澆在魚向上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!