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炸好的完整魚的做法

美食 更新时间:2024-12-03 03:59:05

  1、草魚一條清理幹淨。

  2、兩面打上花刀,抹上鹽、料酒、醬油、十三香腌制二小時。

  3、瀝幹汁,兩面撲上面粉。

  4、放進燒好油的鍋裡油炸。

  5、翻面,炸香,炸黃,炸熟透。

  6、出鍋待用。

  7、切點青蒜。

  8、倒出多餘的油,放進青蒜放鹽炒勻。

  9、關火,淋上蚝油。

  10、放點辣椒汁。

  11、放點味精炒勻。

  12、澆在魚向上即可。

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