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菜包子怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-06-16 19:32:02

  1、準備好面粉,取一小碗35度左右的溫水,加入酵母融化,之後倒入面粉裡,揉成光滑的面團,蓋上蓋子或保鮮膜。

  2、發成原來的兩倍大,成蜂窩狀就可以了。

  3、把白菜洗淨。剁成菜陷。放入一些鹽,待鹽析出一些水分後,把菜陷裡的水分擠出。

  4、雞蛋打碎,放鹽少許。鍋燒熱,一些油。倒入雞蛋,一邊倒一遍用鏟子攪拌,炒成碎塊。

  5、然後把雞蛋放進菜陷。加入雞精,鹽,麻油,五香粉等。根據自己口味放入。然後攪拌均勻

  6、發好的面拿出來,面闆上放一些面粉。加裡沒有小孩吃的話,可以揉進面粉一些泡打粉,這樣會更加松軟。

  7、最後趕成面片,開始包菜包子。然後燒水入屜!等待美味出鍋。大功告成

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