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菜包子怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-06-26 06:28:40

　　1、準備好面粉，取一小碗35度左右的溫水，加入酵母融化，之後倒入面粉裡，揉成光滑的面團，蓋上蓋子或保鮮膜。

　　2、發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了。

　　3、把白菜洗淨。剁成菜陷。放入一些鹽，待鹽析出一些水分後，把菜陷裡的水分擠出。

　　4、雞蛋打碎，放鹽少許。鍋燒熱，一些油。倒入雞蛋，一邊倒一遍用鏟子攪拌，炒成碎塊。

　　5、然後把雞蛋放進菜陷。加入雞精，鹽，麻油，五香粉等。根據自己口味放入。然後攪拌均勻

　　6、發好的面拿出來，面闆上放一些面粉。加裡沒有小孩吃的話，可以揉進面粉一些泡打粉，這樣會更加松軟。

　　7、最後趕成面片，開始包菜包子。然後燒水入屜！等待美味出鍋。大功告成

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