1、提前準備生雞蛋一個,牛乳50毫升,蟹柳80克,多種多樣蔬菜水果碎或紅蘿蔔碎也可。将這種食物先後倒進小麥面粉中,攪拌均勻預留。熱鍋冷油,燒開後将面漿倒進鍋中鋪平勻稱,雙面各煎煮一分鐘模樣,就起鍋。把蟹餅切割成一小塊,營養成分又美味可口的手指食物就完成了。
2、雖然大閘蟹具備很高的營養成分,但的确也是一種易皮膚過敏的食材。第一次給寶寶吃蟹前,要清除小寶寶對螃蟹過敏的很有可能。能夠取一點蟹柳給寶寶嘗一嘗,假如三十分鐘後小寶寶沒有發生過敏症狀,就可以讓小寶寶再次吃完。一定要注意,一定要給孩子吃新鮮、煮透的大閘蟹,不必讓小孩吃蟹心、蟹胃。
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