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海米酸菜蒸蛋羹怎麼做

美食 更新时间:2024-12-17 04:33:21

  1、食材:雞蛋2個、酸菜适量、海米4個、鹽半茶匙、生抽适量、香油适量、香菜适量。

  2、酸菜,海米(提前泡好),香菜切末。

  3、煮蛋器帶的兩個蒸盒抹一層油,磕入雞蛋。

  4、加鹽(1/4茶匙)攪拌幾下。

  5、每個雞蛋加入100ml溫水,邊加邊攪拌,直到無泡沫為止。

  6、分别加入海米和酸菜。

  7、煮蛋器底座加入90ml清水。

  8、蒸盒放入蒸格,蓋蓋,通電,直到自動斷電。

  9、蒸好後,用勺子劃一下,淋生抽和香油,撒香菜末。

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