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油爆草蝦如何做

美食 更新时间:2025-02-28 17:49:05

  1、食材:草蝦250g、生姜、蔥、生抽、美味鮮醬油、糖、料酒、食用油。

  2、生姜切片,小蔥切段待用,草蝦洗幹淨剪掉蝦須。

  3、鍋内倒入食用油,稍稍多一點。

  4、九成熱,放入炒蝦快速均勻翻炒,直到蝦殼有點脆的感覺。

  5、然後放入生姜、蔥白、白糖、美味鮮,生抽和料酒。

  6、翻炒蝦,然後焖一下,到收汁。

  7、裝盤,擱蔥段點綴即可。

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