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鵝肉如何做好吃

美食 更新时间:2025-03-13 10:43:37

  1、把去皮的鵝肉切塊,用清水洗淨。

  2、鍋裡燒水,水開後下鵝肉焯去血水,撈出晾幹水分。

  3、備好調料,坐鍋燒油,油熱後下切好的調料炒香。

  4、下鵝肉倒點料酒炒香。

  5、加一大碗清水。

  6、喜歡湯裡面有山楂的香味,雖然很淡,卻可以去除些油膩,加幾顆山楂。

  7、鵝肉快熟的時候下入香菇。

  8、再煮十五分鐘,放鹽即可。

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