1、主料:芸豆300克、紅椒1個、蒜2瓣。
2、輔料:土豆1湯匙、蚝油2/1湯匙、白糖少許。
3、材料準備好;芸豆切段,紅椒切絲,蒜切末
4、鍋裡熱油,放芸豆煸炒;用中大火,不斷的翻炒,一直煸炒到芸豆表皮皺起來,微微的焦黃
5、放入蒜末,再調入生抽和蚝油。
6、放入紅椒同炒;調入少量白糖即可出鍋。
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