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絲瓜炒蝦仁的做法

美食更新时间:2025-04-17 17:57:13

　　1、食材：大蝦數隻，絲瓜450克，蔥15克，生抽15克，食鹽3克，食用油适量。

　　2、大蝦掐頭剝皮，取出蝦仁，把蝦線去除，然後洗淨備用。

　　3、絲瓜去皮，切成滾刀塊。

　　4、蔥切成蔥花備用。

　　5、鍋裡加入底油燒熱，放入蝦仁煸至顔色變紅。

　　6、然後放入蔥花，煸出蔥香味。

　　7、把絲瓜倒入，進行翻炒，表面略微變軟即可。

　　8、接着放入食鹽和生抽，進行翻炒使調料均勻入味即可。

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