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怎麼弄烤肉才好吃

美食更新时间:2025-01-12 09:37:24

　　1、牛肉，洗幹淨後盡可能濾幹水分，切薄片。

　　2、各種調料大概的用量：生粉、燒烤料、白砂糖、小蘇打、花椒油、鹽，還要加入适量醬油、耗油、一個雞蛋清，一點點花生油（提香），采用這個配方腌制出來的牛肉幾分鐘就會變得非常嫩，幾乎不用等，沒有那麼嚴格的比例要求，大家根據經驗看着放就好。

　　3、放入所有調料，用手充分抓勻後，可以再抓一分鐘這樣。

　　4、洗幹淨生菜，因為直接包着烤肉吃，建議洗好後用飲用水過一遍。

　　5、洗幹淨後，加入一點油就可以開烤了。

　　6、兩分鐘肉就烤好了。

　　7、用生菜包好烤肉就可以開吃。

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