1、備好所需食材:油豆腐、豬肉、細香蔥、糯米粉。
2、将豬肉剁成肉泥,細香蔥切末,紅糖中放水制紅糖水。
3、将肉泥、細香蔥末、紅糖水、芝麻放進糯米粉裡,拌勻成糯米肉餡。
4、油豆腐撕口,放進拌好的糯米肉餡,将油豆腐中裝滿餡,釀滿釀圓,全部釀好。
5、放進蒸鍋裡隔水蒸熟蒸糯就行。
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