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牛肉與蘑菇怎麼做

美食 更新时间:2025-03-04 09:01:58

  1、食材:牛肉300g,蘑菇200g,辣椒5g,姜10g,花椒5g。

  2、将蘑菇洗淨切好備用。

  3、将牛肉洗淨切好,加入适量醬油腌一會。

  4、将姜、蒜、幹辣椒、花椒洗淨備好。

  5、将青、紅辣椒洗淨切好備用。

  6、在鍋中放入适量水。

  7、将牛肉淖一下去掉血水。

  8、将牛肉盛起來備用。

  9、鍋中放入适量油。

  10、加入姜、蒜、幹辣椒、花椒炸出香味。

  11、加入豆瓣醬。

  12、迅速翻炒,出味。

  13、加入牛肉,炒一會。

  14、加入切好的青紅辣椒。

  15、加入切好的蘑菇,根據口味,加入适量食鹽。

  16、加入适量水焖一會。

  17、起鍋,美味的蘑菇燒牛肉就做好了。

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