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嘎嘎湯的家常做法竅門

美食 更新时间:2025-04-08 22:25:24

  1、材料:面粉适量。

  2、豬肉切丁。

  3、土豆洗淨去皮切丁。

  4、西紅柿洗淨切丁。

  5、蔥,姜切末,香菜切段,雞蛋磕入碗中打散。

  6、鍋中加水放入切好的土豆,豬肉,西紅柿大火燒開。

  7、面粉放入盆中,水龍頭調至滴水狀态,用筷子攪動面粉成小嘎嘎狀。

  8、緩慢倒入面嘎嘎,并用勺子沿着鍋邊滑動,以免嘎嘎粘在一起。

  9、中火煮10分鐘,放入鹽,味素,出鍋裝盤,撒上香菜,嘎嘎湯就做好了。

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