1、北豆腐切成厚片,鍋裡放油燒熱,然後使用中小火,把豆腐煎至兩面金黃。
2、生抽、味醂、清水按照1:1:1的比例,調成醬汁,倒入鍋中,一邊煮一邊給豆腐翻翻面。
3、然後用大火收一下汁就可以出鍋了,出鍋後在表面撒些白芝麻和蔥花。
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