哈喽,歡迎大家來到大媽廚藝,老媽說今天想要吃麻球了,麻球還是要大媽做的才好吃,做法非常簡單,而且大媽做的各個都是空心的,大家想要知道做法嗎,可以跟着大媽來看看
準備的食材:芝麻100克,糯米粉300克,白糖20克
做法
1、糯米粉放入盆中,加入白糖,然後慢慢的倒入180克的清水
2、攪拌均勻,揉成光滑的面團
3、把面團揪出一小塊,上手揉成面團,然後在給面團裹上一層白芝麻
4、鍋中放入油,看到油冒泡,然後把芝麻球放入油鍋
5、最關鍵的一步來了,就是看到丸子表皮微黃的時候,用勺子輕輕的壓丸子,壓了在翻動,這樣丸子就會蓬起來了
6、炸到5分鐘左右就熟了,撈出瀝幹油就可以吃了
好吃簡單的空心麻球就做好了,非常好吃,一個個裡面都是空心的,芝麻香香的,軟軟的,一口一個吃的停不下來拉,大家學會了嗎,可以在下方給大媽留言拉,關注大媽每天都有美食更新呢
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