用料:米飯1碗、雞蛋1個、食鹽2茶匙、味精2克、蔥2根。
1、準備食材。
2、将雞蛋磕入碗中打散。
3、油燒熱,倒入雞蛋液。
4、将雞蛋煎制凝固。
5、用鍋鏟将雞蛋打散,盛出備用。
6、将雞蛋倒入鍋中炒熱。
7、将雞蛋倒入鍋中。
8、放入食鹽。
9、少許味精。
10、撒入蔥花翻炒均勻即可。
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